A Princzes családban a szőlészet, borászat szeretete a régi időkre vezethető vissza. A szakma fortélyai generációkon keresztül apáról fiúra szálltak, öregbítve a családi hagyományokat.
Jelenleg öt hektáron gazdálkodunk, a fajtaválaszték kialakításakor ügyeltünk napjaink fogyasztási igényeire, a Soproni borvidék jellegzetességeinek megőrzésére.
„ A bor meghálálja a törődést ”- vallja a házigazda, aki kis lépésekkel, új és újabb ötletekkel, beruházásokkal próbálja minél korszerűbbé varázsolni a borkészítés és prezentálás színterét.
